白神こだま酵母のパンの店 Pain du Soleil

所沢市宮本町に位置する「Pain du Soleil」は、世界遺産「白神山地」から採取される希少な「白神こだま酵母」を使用したパン屋さん。厳選された国産小麦とライ麦で、低温長時間発酵によるふわもちの食感が魅力です。

クロワッサンやカンパーニュなど、シンプルながら素材の風味を引き立てたパンが特に人気。保存料・改良剤不使用で安心して味わえます。

不定期営業のため、事前に営業日をご確認ください。

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