ESPRESSO D WORKS TOKOROZAWA

トコトコスクエア側からプロペ商店街へ入ってすぐ、左手に伸びる細い道がある

ネット上で調べてみたのだが、この道は「うらトコ」通りと呼ばれているようだ

カフェやコーヒー専門店、イタリアン、その他にも酒場があってとてもオシャレで活気のある通りだ

その通りに入りすぐ左手に姿を現すのが今回の「ESPRESSO D WORKS TOKOROZAWA」である

多くのお客さんはここを「カフェ」として利用するかもしれないが、当サイトはパンを扱っている

ここは1点勝負でご自慢の「ワンハンドレッド食パン」についてのみ語らせてもらおう

この近辺だとパン屋の争いも激しく、美味しい「食パン」など目新しさはない

その中で打ち出してきた高級食パンなのだからよほどの自信なのだろう

まず形と色、見た目が良い

形や焼き色のいいパンは雰囲気がある

口の中で広がる香りもなかなか

ふんわりとした食感になんともうすーいパンの耳が良いアクセント

そして何より味が濃い

濃いめの味と香りはこの近辺の食パンでは一番かもしれない

このあたりはカフェスタイルがゆえに生み出されたフレーバーなのだろうか

このお店では様々な変わり種の食パンが他にも用意されている

店舗がおしゃれで素敵なカフェのため、パンは一見おまけ的な扱いなのでは…

と穿ってしまうがいやいや食べて納得、ここは食パンを追求する紛れもない職人気質のパン屋なのであった

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