BAKERY ENGLAND STREET

椿峰団地界隈を歩くとわかる

所沢の中でもひときわ独特で雰囲気のある街である

所々高低差を感じさせる急坂や高台の景色がその感慨を呼ぶのであろうか

久米の松が丘高級住宅街と被るが、あちらはひっそり閑静、こちらは生活の香りを色濃く載せた爽やかな風が吹き抜けるイメージだ

そんな高台にあるちょっとおしゃれなパン屋

それが今回の『BAKERY ENGLAND STREET』である

外観だけではない、階段状のエントランスから入り口のドアまで期待が高まるような仕掛けもたまらない

店内へ足を踏み入れると、店主のこだわりにこだわり抜いた内装がお出迎えしてくれる

HPにある『お店丸ごと味わっていただきたい』のキャッチフレーズは伊達ではない

所沢にありながらふと異国の風を感じる

このこだわりがパンにも如実に現れている

パンの美しさと味の品の良さに、この店のパンを手にするだけでパンのQOLがアップするかのような錯覚に陥る

人気店なので売り切れだけは気をつけたい

それ以外は多くを語るパン屋ではないだろう

脚を運び、自分の目で見てその世界を体感してほしい素晴らしい町パン屋だ

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