高級食パン専門店 愛してる人きみだけ

この記事を執筆時点で所沢駅西口開発は佳境に入っている

ほんの2、3年前の所沢駅西口周辺の風景はもう思い出せないほどだ

そう、思い出せないようなコロナ禍前の2021年にオープンしたパン屋さん

それが今回の『高級食パン専門店 愛してる人きみだけ』だ

今やランドマークタワー的な駅前のタワーマンションの裏のビル、その1階に店は鎮座している

初めて前を通りがかったときはその奇妙なイラストをまとった店構えに脚を止めてしまった

「まーた奇をてらっただけの店がオープンしたのか」

ぼんやりとした記憶しかないが最初はそのくらいの印象だったと思う

いくらパン好きでもさすがに「君だけ」ください、とか言えないし

半年もすれば知らないうちに店がなくなってるんじゃないかとタカをくくっていた

ところがである

あの不思議な場所にずっとこの店は居続けた

「きっとタワーマンションや商業施設が立つのを歯を食いしばって待っているのだろう…」

そんな浅薄な疑念に反比例するかのように店に顔を出すお客さんたちが増えていく

これは本物なのではないか

そしてついに『高級食パン専門店 愛してる人きみだけ』を訪れる日が来た…

やわらかさとほんのりとした甘さが口の中で絶妙に溶け合う

食べたらわかる、おいしい食パンである

ただそれだけなのだが、それだけでも成立する王道高級食パンだ

これはまいった

店舗は小さくても安定した看板商品でやっていけるのは根強いファンを持つ証

それをこの店は証明してみせたのである

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